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休闲食品连锁行业进入扩张期,预计未来3年门店数量增速10%+好的单店盈利应当投资回收期短以及净利润较高投资回收期和净利润是衡量单店盈利能力的两个重要指标。书亦烧仙草加盟电话是什么随着休闲食品线上渠道红利逐渐消退,商超渠道客流量下滑,满足即食性需求、体验感强的连锁门店模式有望进入快速扩张期。(1)加盟门店需要承担加盟费、房租、装修等初始投入,加盟商更偏好投资回收期短的项目,休闲食品门店投资回收期一般为1-2年,绝味食品、煌上煌、良品铺子和三只松鼠的部分门店投资回收期为1.3、1.4、1.6、1.7年,投资回收期较短。18年休闲食品连锁模式5大龙头(绝味\良品\煌上煌\紫燕\来伊份)门店数量20668家,收入152亿元,14-18年门店数量和收入复合增速分别为11%和12%。18年我国休闲食品行业销售额10297亿元,12-18年CAGR12%。。

如下图:

休闲食品连锁行业进入扩张期,预计未来3年门店数量增速10%+【书亦烧仙草加盟电话】连锁门店收入可拆分为单店收入和门店数量的乘积,12-18年绝味食品卤制品收入CAGR18.6%,其中门店数量CAGR15.2%,单店收入CAGR2.9%。好的单店盈利是连锁扩张的重要前提,单店盈利差的生意难以吸引加盟商,难以扩张;连锁扩张则是单一门店的标准化复制,是推动收入增长的重要因素。(2)供应链能力:绝味自建23个工厂,打造“绝配”供应链体系,实现全国门店每日配送,保障门店扩张。三只松鼠轻资产模式产品迭代迅速,高效的仓储物流能力快速响应客户需求,利用信息化系统实现精准营销,提高经营效率。【书亦烧仙草奶茶店加盟】