怎么加盟书亦烧仙草书亦烧仙草加盟政策?

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本排行榜的上榜对象是西式快餐市场外卖总单量Top20的品牌。有很多没有进入总单量Top20的品牌,但它们的单店销量其实是非常高的,只是知名度不如Top20品牌,它们也是非常值得您关注的加盟对象。但同样也要关注它们的四个表。如果需要帮助,可以联系我们。第三,新增门店数和门店增幅。总销量是反映品牌号召力的重要尺度。2020年第二季度的4-6月总销量华莱士以7857万单的总销量一骑绝尘,几乎是排名第二的麦当劳2585万单的三倍。排名第三的肯德基2487万单和第二的麦当劳有100万单的差距。而排名第四的叫了只炸鸡1780万单、排名第五的正新鸡排1593万单、排名第六的德克士1457万单、排名第七的叫了个炸鸡1403万单、排名第八的汉堡王1390万单,虽然彼此有差距,但相对于众多的店数差距并不大,在接下来洗牌的可能性很大。怎么加盟书亦烧仙草再看门店增长率最差的几个品牌:芝根芝底减少了3.7%,贝克汉堡减少了0.5%,必胜客、汉堡王二个品牌几乎都没有增长。整体来看,西式快餐受疫情冲击很大,但相对而言稳定性比其他品类要好很多,其他品类中很多品牌动辄会减少15-30%的门店。所以尽管芝根芝底门店数减少了3.7%,也并不意味着芝根芝底没有逆势翻盘的机会。而贝克汉堡、必胜客、汉堡王和德克士等落后分子,都还是有很强悍的实力依托的。它们的外卖单量都在1000单以下。派乐汉堡以外卖为主,客观来说这样的成绩是不太理想的,能进入前20名主要是门店数量多带动了总销量大。而贝克汉堡的店型太多,有带较大堂食的店,也有纯外卖店,但从外卖统计来看它的外卖单量就被拉下来了。这种品牌的加盟是最需要详细考察的。而正新鸡排排名垫底也并不让人意外,因为它的选址决定了它的主要客户是外带人群,而非外卖人群。制榜依据:全网总单量排名前20的西式快餐品牌。销量稳定性追求的并不是快速持续增长,而是稳定在一个高水准的水平不增不减。从这个角度而言,叫了个炸鸡、派乐汉堡和正新鸡排虽然它们的每月销量均值排名都比较靠后,但销量增幅却非常稳定,可见它们操作上的稳健。总的来看,西式快餐的一个典型特点就是经营都比较稳定,月销量波动都保持在20%以内。这些品牌里,只有百基拉炸鸡汉堡经营稳定上需要慎重考察,因为它三个月里连续两次出现了9-15%的下滑,这是一个比较让人担心的情况。。

如下图:

很多初次加盟的人对于外卖销量的稳定性都没有清楚的认知。其实外卖销量的稳定性非常重要。一方面是品类的周期性。比如过去的龙虾饭和轻餐沙拉这些外卖品类,看似客单又高、利润又好,但下来就是一阵风,很快就过去了,导致销量上的很快,但下的更快。另一方面是运营的连续性。外卖和堂食不同,是需要强运营的,这对团队考验很大。而外卖订单又往往是品牌总部来代运营,如果总部运营策略没有连续性,团队稳定性不足,都会造成外卖销量的忽高忽低,甚至腰斩,直接影响加盟商的收益。所以关注外卖销量的稳定性是一个非常重要的指标。【书亦烧仙草奶茶店加盟】第三,新增门店数和门店增幅。“2020年第二季度中式快餐大数据报告”(往前翻看)【书亦烧仙草加盟电话多少】