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5、炸土豆时需要遵循“大火结皮后,中火慢炸”的原则,待外皮起壳,颜色变至金黄后用密漏捞出控油。2、用刀把土豆切成长条状,这里建议切成波浪状的长条。7、用两只筷子把土豆条和所有调料搅拌均匀即可。书亦烧仙草奶茶7、用两只筷子把土豆条和所有调料搅拌均匀即可。6、炸好后放入调料,这是最重要的一步,放入白糖5g,辣椒油两勺,味精一小勺、鸡精一小勺、花椒面一勺,姜蒜蓉一勺,香醋一勺,酱油一勺,熟香油一勺,葱花、香芹粒、花生碎、熟芝麻、折耳根适量(一般都是一勺),盐适量。炸这个样就OK了【食材清单及辅料】。

如下图:

7、用两只筷子把土豆条和所有调料搅拌均匀即可。【怎么加盟书亦烧仙草】炸土豆调料(重点):食盐、白糖、辣椒油、味精、鸡精、花椒面、姜蒜蓉、香醋、酱油、葱花、香芹粒、花生碎、熟芝麻、折耳根、香菜适量【书亦烧仙草加盟热线】