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同时为最大化保证菜品的口感和出餐速度,只做六种口味酸菜鱼,人均消费在25-30元左右,3-5分钟即可出餐,极大提高了翻台率和门店坪效。【书亦烧仙草官网】要诀一:门店面积只选对的,不要盲从一味求大餐饮业有一个非常重要的金科玉律,那就是如何发展和培养会员。只依靠散客的单体餐饮店,平均生存周期只有6个月。鱼一刀酸菜鱼背靠尚美生活集团,坐拥1亿+会员,能够和酒店会员互联互通,共享积分。因此,不仅能够更好的留住会员,也能够享受到来自酒店体系的会员输送,进一步扩大收益。【书亦烧仙草奶茶】