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在经营的位置好、资金充裕、从业人员经验丰富且能吃苦耐劳的正常情况下,从事水果+蔬菜+肉蛋的社区生鲜店整体上一般能保持25%左右的利润。同等条件下,内资便利店或单体便利店的毛利也能达到20%-25%,若是经营鲜食便当等品类,便利店的毛利甚至能高达30%。把运营成本和净利润等因素都核算在内的话,生鲜店和便利店能创造的利润其实是差不多的。若是一根筋的只想做某样生意,倒不如试着把眼界拓宽,试着去挑战一下近几年流行的(图源网络,侵删)书亦烧仙草奶茶为什么这样说呢?因为生鲜店所面临的亏损很有可能让你一夜之间失去信心。成本高:在消费力弱,以家庭为消费主力军,社区自有房产人群占比较大的社区范围内进店数和客单价更高!新手小白经营生鲜店面临的产品损耗主要来源于两方面,。

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