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在接受新华社《中国新三板》采访时,风清扬品牌授权中心总经理韩思琦透露,风清扬坚持以小规模、多品牌为核心发展战略,通过不断的市场调研,立足于连锁餐饮业的品牌研究,先后创意了“风波庄武侠快活酒家”、“研磨时光咖啡馆”、“左邻优社西餐厅”、“风清扬汤大师营养炖汤”等受加盟合作商及消费者欢迎的优秀餐饮品牌。在经济快速发展的当下,餐饮行业发展方式正由外延扩张型向内涵集约型转变、由规模速度型向质量效率型转变,逐步在经营管理、品牌塑造、模式创新、技术应用、现代供应链等环节全方位升级。目前餐饮行业也正在进入以大众化为主体、多业态、精细化、品质化、特色化的新时期,加之互联网技术、智能技术等新兴技术的运用,更催生了餐饮品牌百花齐放百家争鸣的繁荣景象。在如此庞大的餐饮经济体量、超大需求量及餐饮经营形式的多样化的前提下,风清扬结合了自身优势,另辟蹊径,通过采取直管连锁+品牌授权的商业模式,运用知识输出与服务的管理方式,走出了一条特有的发展之道,以知识产权与知识运用的轻资产经营方式引领餐饮品牌管理新风潮。风清扬品牌授权中心总经理 韩思琦书亦烧仙草奶茶据国家统计局数据显示,自2015年起,全国餐饮收入保持着两位数稳定增长,2015年全国餐饮收入达32310亿元,同比增长11.7%;2017年餐饮业收入39644亿元,同比增长10.7%。据中商产业研究院预测,2018年全国餐饮收入将突破44000亿元,增速约增至11.2%。在经济快速发展的当下,餐饮行业发展方式正由外延扩张型向内涵集约型转变、由规模速度型向质量效率型转变,逐步在经营管理、品牌塑造、模式创新、技术应用、现代供应链等环节全方位升级。目前餐饮行业也正在进入以大众化为主体、多业态、精细化、品质化、特色化的新时期,加之互联网技术、智能技术等新兴技术的运用,更催生了餐饮品牌百花齐放百家争鸣的繁荣景象。在如此庞大的餐饮经济体量、超大需求量及餐饮经营形式的多样化的前提下,风清扬结合了自身优势,另辟蹊径,通过采取直管连锁+品牌授权的商业模式,运用知识输出与服务的管理方式,走出了一条特有的发展之道,以知识产权与知识运用的轻资产经营方式引领餐饮品牌管理新风潮。挂牌仪式最后,风清扬直管连锁中心总经理刘俊表示,风清扬将始终秉承“以客为尊,敬畏品质”的理念,践行“务实、激情、责任、创新”的价值观,为打造健康可持续发展的公司而不懈努力。对于企业未来的发展,韩思琦表示,风清扬将会进一步加强品牌与技术方面的创新。在品牌创新方面,计划通过加大研发投入,创造差异化产品与服务,实施多品牌战略;在技术创新方面,目前公司已经建立研发中心,未来将会研发酒水、饮料、厨房器具、调料包等,另一方面也会开发餐饮供应链的应用增值服务,提升品牌附加值,增强公司的持续经营能力。。

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据国家统计局数据显示,自2015年起,全国餐饮收入保持着两位数稳定增长,2015年全国餐饮收入达32310亿元,同比增长11.7%;2017年餐饮业收入39644亿元,同比增长10.7%。据中商产业研究院预测,2018年全国餐饮收入将突破44000亿元,增速约增至11.2%。【书亦烧仙草】中国饮食文化和烹饪文化博大精深、历史悠久,餐饮作为关乎民生的行业,与每个人的生活息息相关。近年来,随着经济社会的发展以及人们生活水平的提高,餐饮已经不再简单的满足人们的生存需求,而是逐渐发展成为一种文化的延续和传承的载体而发展迅速。挂牌仪式最后,风清扬直管连锁中心总经理刘俊表示,风清扬将始终秉承“以客为尊,敬畏品质”的理念,践行“务实、激情、责任、创新”的价值观,为打造健康可持续发展的公司而不懈努力。【书亦烧仙草】