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“我们家祖上可做过乾隆皇帝的御厨,这火锅汤料是宫廷独家秘方”“那我们能不能入点股?”张钢立马来了精神。一个月后,张钢凑到50万现金,直接拎到安老板面前。“一次性买断配方”,老板傻了,“还真有人信啊。”光一个配方就砸进去50万,到了开店的节骨眼上,张钢却没钱了。1998年5月下旬,张钢喝多了,一头扎进了隔壁的韩云老爷子家里,老爷子从灶台端出一盘羊肉“尝尝”,张钢一尝酒就醒了一半。此后,小肥羊一路攻城略地,越过黄河,打过长江,一路南下。两年后的2002年,小肥羊遍地开花,加盟店达520家。到了2003年,小肥羊营业额已经达到25亿,一跃成为国内餐饮行业的老大。书亦烧仙草本文来自生意经,创业家系授权发布,略经编辑修改,版权归作者所有,内容仅代表作者独立观点。本文来自生意经,创业家系授权发布,略经编辑修改,版权归作者所有,内容仅代表作者独立观点。一年冬天,张钢到张宁平的老家通辽去散心,晚上去吃火锅。不知道是张钢真饿了,还是羊肉真的嫩,他一上桌就停不下来,一连吃了5盘,“怎么这么好吃?”2005年4月,小肥羊走出大陆,进军香港,张钢一口气在香港成立了四家直营店,结果店店爆棚,到了2005年底,小肥羊营业额已经超过43亿。。

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2000年春节,小肥羊第一站是山西。当时太原已经有了三家火锅店,不蘸料的小肥羊怎么才能虎口夺食?张钢知道山西人善于算细账,他大声吆喝“买一送二”,要知道,那可是纯正的锡盟草原羊肉。群众的眼睛是雪亮的。很多顾客一吃就上了瘾,一到周末全是回头客。短短一个月,小肥羊就占领了太原火锅市场。【书亦烧仙草加盟费多少】小肥羊在港交所主板上市后,成为火锅第一股,市值32.69亿港币,张钢身价也直逼10个亿。小肥羊在港交所主板上市后,成为火锅第一股,市值32.69亿港币,张钢身价也直逼10个亿。【书亦烧仙草奶茶加盟唯一官网】