书亦烧仙草书亦烧仙草加盟政策?

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很多餐饮店都会在早会上唱歌、喊口号打气,热情、微笑、顾客是上帝!但是大家都明白,口号都是喊一喊就过了,没有实际意义。餐饮店应该注意的服务细节:迎宾环节书亦烧仙草顾客在就餐中不用服务员一直服务,但也要注意为顾客增添茶水,同时有的店味道好,顾客可能会加菜,员工要有眼色,不能等到顾客扯着嗓子喊了半天才有人理,下单之后又迟迟不上菜,多来几次,顾客肯定对餐厅心存不满。只喊口号是没用的,要落实要执行才可以,餐厅的员工一定要有主动服务的意识,就是在顾客提出要求之前就提供服务,这就要员工比较有眼力见了,比如顾客进门时及时为顾客安排座位、添茶倒水、安排点单等服务,这样既能节省时间又能让顾客感到舒适。餐厅每个区域都应该有指定的负责人,眼睛要随时盯着自己服务的这几张台,密切关注顾客动向,随时准备为顾客提供服务,比如顾客抬起头四处看的时候可能就是在找服务员,这时候就需要员工上前主动询问是否需要服务。顾客就餐结束之前就为顾客打出账单,标明所有菜品明细,帮助顾客尽快结账,给顾客留下一个好印象也能减少纠纷,提高翻台率。。

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