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贤和庄和火凤祥都有城市代理的角色,他们负责当地的招商和运营。但城市代理的费用比一般的加盟商会高很多,据AI财经社获悉,贤合庄的一个城市代理的费用在100万元以上。粉丝经济的二次收割曾经,包贝尔的“辣庄火锅”被曝光使用牛血代替鸭血;韩寒的“很高兴遇见你”卫生、无证经营等负面消息不断;而贤和庄最近也被曝光存在食品卫生问题。书亦烧仙草加盟热线据AI财经社获悉,在北京,一家350平米的贤合庄,不含房租的情况下,投资总额在180万-200万元左右(含48万元加盟费、5万元保证金、预估装修费、营业用具等)。除此之外,还要缴纳月营业额2%的管理费。每一张桌子都在等待着一个剧本。“明星、网红,当时现场聚满了人。”周旭对AI财经社说,他当天目睹了首店开业整个过程,“从下午一点半到五点半,郑恺都一直在配合几十个网红拍短视频,一个接一个。旁边助理手中拿着一沓特别厚的剧本,在拍摄间隙,不时递给郑恺熟悉。”“奶茶、火锅、串串这种品类相对比较容易标准化,所以很多明星以合伙人的方式开店,表面上看是代言。”老林提到,明星餐饮店近两年都以快速加盟为主,都可以在短期内获取到大量加盟财富。“疫情的时候,我们做直营门店的都快熬不下去了,但轻资产的明星加盟模式反而更受欢迎。”但将个人与餐饮品牌强关联本身是一件高风险的事情,尤其是演艺圈这个名利场,人设崩塌往往就在转瞬之间。“明星不能有一点负面,店铺也不能出现食品问题。”沈斌说。。

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