书亦烧仙草奶茶店加盟怎么加盟书亦烧仙草?

书亦烧仙草奶茶店加盟【书亦烧仙草奶茶】【书亦烧仙草】。

风险因素:食品安全风险、原材料价格剧烈波动风险、行业份额被其他品 类侵蚀、门店管理难度随扩张而加大卤味产品经典不过时,口味、品类、包装各有特色,和而不同,因地制宜。 绝味全国化工厂布局产品定制化能力强,口味丰富增强消费者黏性;煌上 煌品类丰富适应更多消费场景,餐桌场景具备优势;周黑鸭口味独特认可 度高,盒装定价高致客单价高,购买灵活性有所牺牲。门店评价周黑鸭反 馈最佳,休闲卤制品线上营销和品牌传播提升空间大。 生产基地轻重无优劣,与发展战略和阶段相适应。重资产可以更灵活满足 当地消费者品类和口味需求,但需要更多的门店数量作支撑。轻资产可在 保障口味稳定性基础上,基地建设让位于门店建设,是当下门店扩张战略 的选择。头部企业凭借原材料规模采购带来的成本优势以及终端标准规范 化运营的品牌优势持续收割行业成长红利,集中度逐步提升。投资建议:休闲卤制品行业仍保持双位数增长,行业集中度低,加盟模式 具备爆发式扩张的能力,龙头企业有望凭借品牌和供应链优势在成熟市 场和低线市场获得更大发展空间。绝味食品(603517.SH)、煌上煌 (002695.SZ)、周黑鸭(1458.HK)三家卤制品企业发展各有侧重,加盟 模式运营效率高。绝味率先跑马圈地实现全国化布局,后续渠道下沉实现 持续增长,公司卤制品保持稳健增长,投资搭建轻餐饮生态助力长期发展。 煌上煌积淀深厚,发展曲折,战略转型、治理改善、快速开店助力快速扩 张,ROE 提升空间大。周黑鸭直营终端消费者反馈好,但房租和人工成 本压力大,管理半径有限,效率有所下降,推出特许加盟谋求转型。重点 推荐:绝味食品、煌上煌,增持评级。书亦烧仙草奶茶店加盟卤味产品经典不过时,口味、品类、包装各有特色,和而不同,因地制宜。 绝味全国化工厂布局产品定制化能力强,口味丰富增强消费者黏性;煌上 煌品类丰富适应更多消费场景,餐桌场景具备优势;周黑鸭口味独特认可 度高,盒装定价高致客单价高,购买灵活性有所牺牲。门店评价周黑鸭反 馈最佳,休闲卤制品线上营销和品牌传播提升空间大。 生产基地轻重无优劣,与发展战略和阶段相适应。重资产可以更灵活满足 当地消费者品类和口味需求,但需要更多的门店数量作支撑。轻资产可在 保障口味稳定性基础上,基地建设让位于门店建设,是当下门店扩张战略 的选择。头部企业凭借原材料规模采购带来的成本优势以及终端标准规范 化运营的品牌优势持续收割行业成长红利,集中度逐步提升。本报告导读: 行业双位数增长、集中度低,价格不敏感(13-18 年量、价年增绝味 5%、9%,煌上 煌 6%、6%),加盟扩张快(13-18 年门店增速绝味 12%,煌上煌 8%)。卤味产品经典不过时,口味、品类、包装各有特色,和而不同,因地制宜。 绝味全国化工厂布局产品定制化能力强,口味丰富增强消费者黏性;煌上 煌品类丰富适应更多消费场景,餐桌场景具备优势;周黑鸭口味独特认可 度高,盒装定价高致客单价高,购买灵活性有所牺牲。门店评价周黑鸭反 馈最佳,休闲卤制品线上营销和品牌传播提升空间大。 生产基地轻重无优劣,与发展战略和阶段相适应。重资产可以更灵活满足 当地消费者品类和口味需求,但需要更多的门店数量作支撑。轻资产可在 保障口味稳定性基础上,基地建设让位于门店建设,是当下门店扩张战略 的选择。头部企业凭借原材料规模采购带来的成本优势以及终端标准规范 化运营的品牌优势持续收割行业成长红利,集中度逐步提升。本报告导读: 行业双位数增长、集中度低,价格不敏感(13-18 年量、价年增绝味 5%、9%,煌上 煌 6%、6%),加盟扩张快(13-18 年门店增速绝味 12%,煌上煌 8%)。。

如下图:

风险因素:食品安全风险、原材料价格剧烈波动风险、行业份额被其他品 类侵蚀、门店管理难度随扩张而加大【书亦烧仙草加盟】本报告导读: 行业双位数增长、集中度低,价格不敏感(13-18 年量、价年增绝味 5%、9%,煌上 煌 6%、6%),加盟扩张快(13-18 年门店增速绝味 12%,煌上煌 8%)。风险因素:食品安全风险、原材料价格剧烈波动风险、行业份额被其他品 类侵蚀、门店管理难度随扩张而加大【书亦烧仙草加盟】