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这一道是老香港碗仔翅。在厦门这座城市,尝到地道的香港美味,对于美食爱好者来说,是个很不错的体验。希望大家都能在不同的城市里,找到自己喜欢的美食的滋味。其实对于香港的茶餐厅,总是怀有喜欢的心情。在我自己吃不腻的食物排行榜里,香港茶餐厅的美食,是可以排在前列的。在狭小拥挤的空间里,或许店面是那么不起眼,但那种地道的滋味,很难被超越。书亦烧仙草加盟费多少不过如今的香港比较不方便过去,所以心头想吃美食的欲望,就一直在挠着心,让人不得安宁。虽然有好多家好吃的港式茶餐厅可以选,但是本着美食爱好者的头衔,就是要不断去挖掘新的店铺,带来更多惊喜。今天看到的这家店,就真的带给人惊喜。以前的碗仔翅,里面是用的真的鱼翅,通过各种菌菇和汤头,将好滋味输送进鱼翅当中,吃起来格外爽滑顺喉。现在的碗仔翅,都是采用了素鱼翅,其实口感上和真正的鱼翅并没有什么差别,一样顺滑好吃。上菜的时候,在旁边搭配了一小碗的红醋,加进碗仔翅当中,原本咸香的汤头增添了酸爽的口感,在初秋炎热没有胃口的时候,来一碗碗仔翅,汤香又味美,拿来当开胃菜很合适。装修上采取了港式风格的装修,在香港街头能看见的元素,在这家店都得到了充分的体现。就像真的坐在香港的街头小店,看着如同往日一般的车水马龙。看到别桌的人点的菜分量都很足,喂了避免浪费,就挑选了几样有代表性的美食,一尝究竟。这一道是避风塘炒牛河。。

如下图:

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