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据行业公开数据统计,2018年中国凉茶行业市场规模约为470亿元。食品产业分析师朱丹蓬日前在接受时代财经采访时表示,近几年凉茶市场发展放缓,目前市场规模依然维持在400亿元左右。凉茶要是不想彻底“凉”下来,创新和转型迫在眉睫。但是,传统的凉茶铺屡次爆出添加西药的丑闻。书亦烧仙草奶茶加盟王老吉近年来的大动作之一就是拓宽销售渠道。其所属公司白云山(600332.SH)2019年年报显示,“王老吉草本凉茶的产品需求与季节有一定的关联性,天气炎热时销量会有所增长。同时,本集团大力开拓重大节日礼品市场的销售渠道,因此王老吉凉茶在各重大节日的销量较大。”据悉,邓老凉茶找了创意团队重新对品牌VI进行升级。在功能性茶饮料中,大部分凉茶企业已不过是夹缝中生存。在时代财经探访时,店员热情前来询问哪里不舒服。两句“问诊”过后,店员得出“上火”的结论,推荐记者饮用清肝茶。在菜单上,除了各种传统凉茶,也出现了一些时下流行的“甜茶”。据店员称,“这是近一、两年开发的新产品。”。

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另外,邓老凉茶一改凉茶传统,主打“养生茶饮”概念。在大众点评的精选评论里,香茅桃桃、黑糖手作芋圆、黑芝麻米浆入选了顾客推荐菜单。【书亦烧仙草奶茶加盟唯一官网】店员告诉时代财经,疫情态势好转后的生意比较好,但受最近“西药事件”影响,生意又有回落。时代财经在沙头见到的最年轻的凉茶店名叫“本草堂”,开店仅三个月。店员表示,店里生意还不错。“在市场卖菜的人开工之前会来我这里喝一杯凉茶。等到下班或周末,来帮衬的年轻人更多。有一个女客人天天都来买五花茶,买一杯喝完还会打包一杯带走。还有一个男生也天天来喝清热泻火茶。”【书亦烧仙草加盟电话是什么】