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清末、民国时期，区境狩猎比较盛行。山区猎户甚多，常养猎狗农忙务农，农闲狩猎。往昔狩猎，猎人大多先向“梅山神”祷告，并占卜吉利。出猎有获，先祭“梅山神”。安化、桃江山区，常有野猪成群出没，对人畜构成威胁猎民常结伴进行狩猎。捕猎时，先在山上架好吊楼，入夜带猎犬进山嗅膻，称作“起山”，周围则敲梆助威，赶出野猪。待野猪窜至必经路口，预先埋伏的人一起用鸟铳轰击，合伙打猎。分配猎物时，按习俗击中野兽的铳手得兽皮，无兽皮者分1/10兽肉，唆狗起山者得内脏，其余兽肉则平均分给其他参猎者。此即“围山打猎，见者有份”之俗。
湖区樵伐季节，各湖泊水乡之地野鸭成群。樵民多三五结伴，选择寒冷天气，备足干粮食物，着伪装，划小船，隐蔽于水草丛中。待野鸭群临近50——60米时，即用装足铁丸火药的推枪射击。占上风头者先发枪，对准鸭群，先地面，再上空，“高打头，低打脚，不高不低中间戳”。枪响后，即唆猎犬撕咬受伤企图脱逃的野鸭。猎获后，按股分红，“一船一枪一股，一船两枪一股办”，未按时发枪者，自动放弃分配。
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