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岳阳美食：醋水豆腐

资料类型：岳阳旅游频道---美食篇 录入时间：2004年11月15日15:27 来源：gotohn.com
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　 选用优质黄豆，既不用传统的石膏，也不用葡萄糖酸内酯，而用特殊的方法制备豆腐。用该特殊的方法制备豆腐其品质特别细腻，弹性好；且蛋白质含量高。再用科学方法辅以各种佐料，精心加工而成。产品口感极好，食之不忘
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