选用优质黄豆,制成豆腐后,用科学方法配以各种佐料,反复卤制,微火烘烤,再经真空包装、杀菌等工艺加工而成。该产品质地细腻、弹性好、韧性好,筋力十足。植物蛋白含量高、营养丰富,香辣可口。味美、回味十足。食过者,“爱不释口”。